Over ons

Ons verhaal

Goed eten en drinken in Deventer? Dat beleeft u op het historische plein de Brink! Bar en Keuken de Buren van Schimmelpenninck is al jaren lang een vast en geliefd adres in de oude binnenstad.

Sinds 2023 waait er met de nieuwe eigenaar een frisse wind door De Buren, met behoud van alles wat deze plek zo bijzonder maakt: gastvrijheid, kwaliteit, en een ongedwongen warme sfeer!

Maak kennis met het team

Samen met een fantastisch, hecht en enthousiast team zorgen wij ervoor dat u zich zes dagen per week welkom voelt. Of u nu langskomt voor een zorgvuldig bereide lunch, een gevarieerd diner of gewoon een gezellig moment met een drankje en een hapje: bij De Buren bent u aan het juiste adres.

In ons eetcafé geniet u van maar liefst 10 tapbieren en zo’n 30 speciaalbieren op fles, zorgvuldig geselecteerd om voor ieder wat wils te bieden. Voeg daar een fijne sfeer, persoonlijke aandacht en een gezellig team aan toe, en u begrijpt waarom De Buren van Schimmelpenninck één van de populairste ontmoetingsplekken van Deventer is.